Ingredientes
- Azeite Extra Virgem
- Dois Ovos
- Sal
- Queijo parmesão
- Azeitonas (opcional)
- Arroz cozido
- Com todo carinho coloca o Azeite na frigideira, depois coloca os ovos, dá a mexida tecnológica tradicional, quando tiver quase pronto, ainda cremoso, generosamente coloca o queijo parmesão ( eu prefiro da marca Vigor) e mexe. Por fim pega o arroz que sua mãe fez, sabe lá a quantos dias, e mistura para esquenta-lo. Quando tiver quente, joga as azeitonas, sem caroço, feliz da vida. Pronto essa é a Gambiarra Gostosa mais tradicional. Espere que sobre este tema Ovo Mexido ainda vem muita coisa, muita variedade
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